Kwak Sötét rézszínű ital, kis habtartóssággal. Alapvetően orvosságos illata mögé rejtőzve muskotályos mustillat bujkál. A sör belső strukturáltsága csak hosszas kóstolgatás után válik nyilvánvalóvá. Malátaédes jellege mögött diszkrét komlókeserűség húzódik meg, amely az utóízében válik hangsúlyossá. Itt még egy kis csokoládé és banán is felfedezhető. Enyhén édeskés az ízvilága.
Chimay Red Mennyei ízek az egyik leghíresebb trappista kolostor sörfôzdéjéből! A Chimay egyike annak a 6 belga sörnek, amely a "trappista" elnevezést viselhetik. Ma is titkos receptje, apáról-fiúra, helyesebben szólva atyáról-fiúra száll. Sötét borostyán színű, sűrű sör, ízében alma, barack, tölgy, ósajt, kalács (!) felhangokkal. Bár szinte itatja magát, egy jó könyvhöz hasonlóan a Chimay élvezetekor se siessünk!